1⃣️大蒜拍碎,香葱切碎、午餐肉和鸡蛋煎熟备用。2⃣️小碗里放入辣椒面、白芝麻、大蒜碎、葱白,锅里油烧至微微冒烟以后浇入小碗里,将食材呛香 3⃣️碗里加入香葱、花椒油,然后倒入大碗里,加入鸡精、陈醋、生抽去、白糖、盐、开水一小碗
4⃣️面条放入锅里煮熟捞入调料碗里搅拌均匀,放上煎蛋、午餐肉即可
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午餐肉煎至两面金黄即可,鸡蛋就小火不要翻动一直煎即可