又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)

作者： -邈-

用料

• 芋艿 8-10个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 糖 5-10克

又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法步骤

步骤 1

毛芋艿洗干净

步骤 2

去皮，要带手套哈，否则手会痒

步骤 3

切片

步骤 4

热锅冷油，翻炒芋艿

步骤 5

淋上2勺生抽＋一丢丢盐＋4-5顆冰糖，翻炒上色

步骤 6

放到盘子里，入锅蒸20分钟

步骤 7

出锅，撒上香菜叶

步骤 8

粉糯粉糯的，你也试试呢

步骤 9

第二种方法: 芋艿洗干净，上锅蒸二十分钟

步骤 10

剥皮

步骤 11

切片，到2勺生抽，拌匀

步骤 12

再入锅蒸5分钟，拌匀，撒上葱花

步骤 13

淋上热油

步骤 14

完工 比较下来，第一种更入味

菜谱创建时间：2020-11-02 16:27:49