红烧大排

作者： 唐唐子今天又改名了

儿童最爱吃的嫩嫩大排！

用料

• 料酒 勺
• 葱 根
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 糖 克

红烧大排的做法步骤

步骤 1

准备一把小香葱，锅里下油比平时多一点，小火煸葱至金黄捞出，这就是葱油。葱油里加入大排微炸一下，变色捞出。

步骤 2

葱油锅转小火，加10颗冰糖熬糖稀冒小泡泡，加入一勺醋、两勺生抽、四勺生抽，接着放料酒和饭碗一碗的开水，下入大排，小火炖十五分钟，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2020-11-02 14:28:44