红枣发面饼

作者： 会游泳de鱼儿

发面饼养胃，可是总是发面饼，有点儿单调，就开启了各种创意

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 红枣 30颗
• 温水 适量
• 葡萄干 适量克
• 八珍粉 100g

红枣发面饼的做法步骤

步骤 1

准备工作：红枣，葡萄干泡开洗净，放置一边备用

步骤 2

红枣去核，用捣蒜器/料理机打碎备用

步骤 3

面粉，酵母，八珍粉，红枣碎放在一起，加入适量温水搅拌，和面，揉至没有干面。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵

步骤 4

发酵后取出，揉成面团，分割成大小一致的面剂子，压扁，放入洗净葡萄干，合口，揉圆，双手压成面饼，注意不要露馅儿。

步骤 5

做好的饼放到一旁，盖上保鲜膜醒30分钟，当饼都胖鼓鼓的时候就可以啦。

步骤 6

电饼铛刷少量油，将发好的饼放入煎熟，盛盘。吃不完就放凉后冷冻，随吃随热就好。

红枣发面饼的小贴士

1. 重量不用计较，看自己吃多少，酌情加减。 2. 红枣，葡萄干之类的，看自己喜欢了。 3.因为红枣和葡萄干都很甜，我就没放糖，自由发挥

菜谱创建时间：2020-11-02 10:41:29