盐焗鸡

作者： 爱吃槐花豆腐的雪松

用料

• 盐 适量
• 盐焗鸡粉 一包
• 生姜 适量
• 黄栀子 5粒
• 八角 10颗
• 香叶 5片片
• 白酒 适量勺
• 鸡翅，鸡爪 适量
• 花椒 适量
• 食用油 适量

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡爪，鸡翅清洗干净，然后锅里加清水，白酒适量,生姜，煮开，放进鸡爪鸡翅，煮十分钟，放进冰水，捞出，然后加盐焗鸡粉，白酒，油调匀，腌制一个晚上。

步骤 2

将黄栀子，香叶，八角，花椒，生姜，放进锅里加水煮开，然后将鸡翅，鸡爪放进去煮十分钟，捞出来，将剩余的汁倒进去浸泡三到四分钟（主要看个人兴趣爱好可控制浸泡时间。）

菜谱创建时间：2020-11-01 22:39:06