不用发酵的小布利面包

作者： 静小婧_

超简单的一款面包，只用普通中筋面粉，不用发酵，也能做出好吃的面包。

用料

• 中筋面粉 300克
• 冰糖粉 50克
• 酵母 1茶匙
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 黄油 70克
• 鸡蛋（刷表面） 1个
• 黑芝麻（装饰用） 少量

不用发酵的小布利面包的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱到180度，然后将除了黄油之外的所有食材放入主锅

步骤 2

设置1分钟揉面程序

步骤 3

加入软化的黄油切小块，设置5分钟揉面程序。

步骤 4

揉好的面团取出，用手整理成圆形，盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤 5

将大的面团分成15个小圆团

步骤 6

再整理成水滴形状

步骤 7

将水滴形状面团用擀面杖擀开，成扇形的样子，尽量下方宽一些

步骤 8

顶部拉薄

步骤 9

从手轻压两端，然后从宽的一头开始卷起来。

步骤 10

依次摆入烤盘

步骤 11

盖上保鲜膜，再静置10分钟

步骤 12

表面刷上全蛋液

步骤 13

撒上黑芝麻装饰

步骤 14

放入预热好的烤箱，22分钟/180度。注意自家烤箱的脾气，在180度左右进行调整。

步骤 15

出炉了，一个个小布利面包，是不是很可爱呢

步骤 16

全程只要1个小时，就可以吃上好吃的布利面包，对上班族太友好了。

菜谱创建时间：2020-11-01 21:44:15