黄金香蕉球

作者： 米宣88

用料

• 香蕉 5根
• 土豆 5个
• 面粉 3勺
• 生粉 3勺
• 泡打粉 半勺
• 油 500克

黄金香蕉球的做法步骤

步骤 1

土豆刨丝凉水浸泡半小时洗去淀粉，放带孔容器晾干水分

步骤 2

锅内油加热分次炸土豆丝，炸至金黄酥脆捞出。

步骤 3

炸好的土豆丝可以用吸油纸吸去多余的油

步骤 4

三勺面粉、三勺淀粉、半勺泡打粉加入冷水调成糊状

步骤 5

香蕉切段备用

步骤 6

香蕉挂面糊入油锅中小火炸香蕉

步骤 7

香蕉炸至金黄捞出控油

步骤 8

小碗取5勺蛋黄酱

步骤 9

炸好的香蕉裹蛋黄酱，放入酥脆的土豆丝盘内周身粘上土豆丝

步骤 10

外脆里嫩，特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-01 03:37:00