炒粉（圆粉，麻姑粉）

作者： 三个蟹黄堡

圆粉炒粉都适用哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 米粉 一把
• 老抽 2勺
• 盐 2勺
• 油 少许
• 猪肉 少许
• 香菇 3朵
• 火腿 半根
• 青豆 少许

炒粉（圆粉，麻姑粉）的做法步骤

步骤 1

我买的麻姑粉，或者网上买各种粉，这个粉就是螺蛳粉里面的粉 用开水烧十五分钟，等变成白色透明即可

步骤 2

洗尽配菜

步骤 3

滚油爆炒猪肉，然后放入青豆，蘑菇，火腿，鸡蛋等配菜 放入盐，老抽，生抽，辣椒

步骤 4

老抽放少了，配色看起来很清淡，但味道还可以

菜谱创建时间：2020-10-31 18:36:07