萝卜切丝备用
热油煎蛋备用
用煎蛋剩下的油把萝卜丝炒软,然后加入煎蛋和开水一并煮。
煮两分钟左右就可以加入葱花和枸杞点缀,加盐出锅了。 一碗养生汤就出锅了,没想到萝卜除了炖肉外还能这么做吧。素汤也能喝出肉味,还养身。汤喝起来还带点淡淡的甜味,可能是枸杞和萝卜本身的味道吧。做给家人很喜欢🤩
鸡蛋可以根据家里人头做适当调整,先煎鸡蛋可以合理利用油量,避免汤太油或者浪费油。