周六叫醒爱装睡的老公，从一盘肠粉开始😂😂

作者： 风味裳

我老公每个休息天都装睡赖被窝，周六要是叫醒他，要先叫醒他的胃😂😂，每次我都先做好香喷喷的料汁，偷偷的放到餐桌上，这时老公一定会闻到，等我再把做好的肠粉端进去时，准会看到老公已经出了被窝，洗漱完毕坐在餐桌等着了，哈~~~，就这样，养成了周六早餐吃肠粉的习惯，儿子不在家，渐渐的把大我六岁多的老公宠成了孩子😊😊😊

用料

• 肠粉专用预拌粉 2饭碗
• 水 4饭碗
• 鸡蛋 3个
• 香葱葱花 适量
• 猪肉馅 少许
• 葱、姜 少许片
• 肠粉豉油 2勺
• 蚝油 1勺
• 土豆淀粉 少许
• 生菜 少许
• 蒜 4瓣
• 盐 2克
• 虾仁 少许

周六叫醒爱装睡的老公，从一盘肠粉开始😂😂的做法步骤

步骤 1

先做料汁：把蒜拍碎切成碎末，用一只碗倒入肠粉豉油、蚝油、盐、淀粉，加水搅拌

步骤 2

起锅烧油，放入蒜末小火简单煸炒，别糊锅，蒜香味出来，把调好的料汁倒入，搅动，有粘稠状，关火

步骤 3

做好的料汁，盛出备用

步骤 4

取一大汤碗，把肠粉专用预拌粉倒入，加水，干粉和水的比例我是1：2，有人用1：1.5，我觉得做出的肠粉有点硬，口感不软和

步骤 5

买肠粉送的盘子

步骤 6

送的盘子

步骤 7

做披萨盘也可以用😂

步骤 8

将盘子洗净控干，表面刷食用油，为的是肠粉不沾

步骤 9

每个盘子耍好油后，用平时盛汤的大汤勺将1汤勺勾兑好的稀肠粉倒入，同时，把蛋液撒上一些，调好的肉馅（拌肉馅，就和拌饺子馅一样，放入盐、生抽、姜末搅拌，提前准备好就行）撒一点葱花，放一点点生菜（由于一个盘小，放肉馅只放一点，有个味道就行了）

步骤 10

我用的是炒菜锅😃，底部放水，放一蒸锅里的铁盖帘，切记一定要先把水烧开，再把一盘盘肠粉叠加放入，一次可以做三个😂

步骤 11

开水蒸1~2分多钟，隔着玻璃盖子可以看到如果肠粉表面鼓泡了就说明熟了

步骤 12

蒸熟的样子

步骤 13

取出，用刮板顺着整齐刮成这样，放盘

步骤 14

这样，放盘中

步骤 15

一盘四五个😂

步骤 16

淋上预先做好的料汁，美味，我和老公每人吃两盘才过瘾😂😂😂

步骤 17

😋😋😋

菜谱创建时间：2020-10-31 10:03:26