太妃组—太妃香蕉磅蛋糕

作者： 榴莲芝士

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1克
• 低粉 90克
• 可可粉 10克
• 香蕉 70克
• 雀巢太妃炼奶 40克
• 表面刷糖水
• 糖 10克
• 水 40克

太妃组—太妃香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化，

步骤 2

加入糖粉打发

步骤 3

打到发白，有些膨大，分4到5次加入鸡蛋液。每次打蛋器高速打发2分钟。少量多次倒入鸡蛋液，防止黄油水油分离

步骤 4

打好的黄油状态。

步骤 5

筛入粉类。抽底翻拌90次左右

步骤 6

加入香蕉泥，雀巢太妃炼奶

步骤 7

雀巢太妃炼奶

步骤 8

混合均匀，装入裱花袋

步骤 9

磅蛋糕模具铺油布或者油纸。挤入面糊

步骤 10

用硅胶刮刀，整成中间低，两头高。烤箱中层170℃45分钟左右

步骤 11

糖和水融化，出炉，磅蛋糕表面刷糖水。保鲜袋包裹好。冰箱冷藏。

步骤 12

第二天切片食用即可。

菜谱创建时间：2020-10-31 08:39:40