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可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅

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作者: 舒亦也。
舒亦也。

可乐鸡翅的用料

可乐鸡翅的做法步骤

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步骤 1

生鸡翅用清水洗净,每个鸡翅厚的那一面切两刀,以便腌渍入味。

步骤 2

将切好的鸡翅放进碗里,倒入可乐、生抽,腌至少三个小时。

步骤 3

开大火,将所有的鸡翅和汁水都倒入锅内,盖上盖子,煮开一次。

步骤 4

煮开后转中火焖煮3~5分钟。这个步骤主要是收汁,具体时间要靠汁水量决定。

步骤 5

中火焖煮的时候,每隔一段时间(我是隔一分钟)就要将鸡翅翻一面,使其均匀受热、入味。

步骤 6

最后大火收汁,依照个人喜好来就好。

可乐鸡翅的小贴士

煮的时候会出现不少浮沫,可以慢慢撇掉。(我懒。。。) 但是浮沫本身完全不会影响鸡翅的味道。

菜谱创建时间:2012-09-05 17:41:51
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