娃爱吃的土豆烧肉

作者： 伏蓉

每天都为了娃吃什么而发愁，她爱吃有汤汁的菜，软绵的土豆带着肉汤，是她爱吃的拌饭菜之一

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 2个
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 酱油 0.5勺
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 料酒 1勺

娃爱吃的土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

热锅放一点油，八角大蒜生姜炸出香味，放入切好的五花肉丁，翻炒

步骤 2

倒入料酒，炒出油，放入切好的洋葱丁，继续炒

步骤 3

放入蚝油，生抽，老抽，盐，继续翻炒，洋葱炒到几乎看不出来

步骤 4

倒入热水，没过肉肉，盖上盖小火慢炖一小时

步骤 5

加入切好的土豆块，试试咸淡，调整一下口味，盖上盖继续炖，直到土豆绵软

步骤 6

差不多了……等娃回来，稍微热一下，烫一个青菜，就是美味的晚餐

娃爱吃的土豆烧肉的小贴士

家常菜，其实每家都有自己的心得，做得符合自己家人的口味，家人爱吃就达到了最重要的目的

菜谱创建时间：2020-10-30 12:56:38