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香酥油条--无添加的做法

香酥油条--无添加

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麦麦麦麦麦麦麦子
油条是传统的大众面食,一根油条一杯豆浆,开启元气满满的一天鸭。 自己在家就可以做的油条,蓬松酥脆味道好,快来get鸭

用料

香酥油条--无添加的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母倒入牛奶中,用筷子搅拌均匀。 注意!!牛奶预留出来点,每个面粉牌子吸水量不同。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食用油,搅拌好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里打入鸡蛋,加入盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将液体倒入面粉中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌成絮状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用双手揉成光滑的面团,放入盆内盖上保鲜膜再放进冰箱冷藏发酵一夜就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上拿出来的面团,已经发酵2倍大了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

操作台上抹油,然后用擀面杖擀开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一分为二,再用刀切成条状,我这个有点细,大家做可以稍微切粗一点

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下两条叠加,用筷子中间按压就可以了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团稍微拉下(这一步也可以忽略),再放入油锅炸。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子不停翻拌。炸至金黄即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油条配豆浆,完美了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织很赞哟。

菜谱创建时间:2020-10-30 08:02:09
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