清蒸鲈鱼

作者： 三餐之四季

用料

• 鲈鱼 条
• 姜 片
• 料酒 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 花生油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼买的时候让鱼老板杀好，划花刀

步骤 2

把鱼洗干净，姜拍碎，放入装鱼的盘中，然后倒入料酒和盐，腌十分钟，另外拿一个一小碗倒入适量酱油、糖、水备用

步骤 3

水开后放入鲈鱼和调好的酱油汁，大火蒸8分钟，拿出来倒掉蒸鱼盘里的水，延鱼边倒入酱油汁，撒上葱花，烧热油浇在葱花上即可

菜谱创建时间：2020-10-29 19:52:03