苦瓜肉沫饺子馅

作者： 小啊姨的日食记

超级好吃的饺子馅，正常人一听，肯定会皱眉毛，苦瓜包饺子怎么可能好吃，但是不试试怎么会知道，它还真的是很好吃😋

用料

• 苦瓜 半根
• 肉沫 适量
• 香菇 4朵
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一点点
• 油 适量

苦瓜肉沫饺子馅的做法步骤

步骤 1

香菇泡开，拧干水分，切丁，锅里热油，油可以稍微多一点点，下香菇暴香

步骤 2

有点变色下苦瓜，盐，苦瓜炒是为了去掉点苦味，炒一下也比较香

步骤 3

炒个2分钟左右就可以了，拿出来晾凉，凉了下肉沫，耗油，一丢丢鸡精，顺时针搅拌均匀。

步骤 4

这样就可以包了，我因为包多个口味，所以没样都是不多的，人多量下多点。

步骤 5

锅里下水，水开放入饺子，饺子皮上面可以适当撒点水，盖盖，水开15分钟就可以了，

步骤 6

超级好吃，沾下灵魂蘸酱，我可以吃到太饱，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-29 15:35:46