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桂花椰奶糕的做法
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桂花椰奶糕

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作者: qingforlove
qingforlove
男朋友喜欢吃桂花糕,外面死贵死贵的就只有几块那么多,下决心让男朋友在家也能吃。试了几种不同的方法,得出了一个方便、成功率高又好吃的

用料

桂花椰奶糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

第一步:水煮开加入洗过的桂花干、糖、柠檬汁、鱼胶粉搅拌至全部融化

步骤 2

第二步:关火继续搅拌一下后再加入蜜糖搅拌

步骤 3

第三步:倒入容器中,放进冰箱知道凝固(想快的放发到速冻,不过要小心不要过了时间,变成冰就失败了)

步骤 4

第四步:水煮开(也可以直接用已煮开的滚水)放入椰奶粉、炼奶、鱼胶粉搅拌至完全融化

步骤 5

第五步:倒入凝固了桂花糖浆的容器,继续放入冰箱,知道全部凝固

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第六步:脱模(用牙签在边上划开,使糕体与容器分离一下比较容易透膜),切块就完成了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍照

桂花椰奶糕的小贴士

1.桂花一定不能放多,否则味道苦涩而且难脱模 2.鱼胶粉一定要全部融化,否则有颗粒感影响口感 3.没有椰奶粉可以用椰浆加糖代替

菜谱创建时间:2012-09-05 15:02:21
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