按图准备食材,配方表是2人份。
两片吐司叠在一起,用小口杯压个洞。
洞里加点油,敲1个鸡蛋、半根火腿肠、一点点盐和黑胡椒,注意全程小火。
加半片芝士,用切下的面包堵上洞。
翻个面再煎一煎,再次强调全程小火。
另一面差不多也微焦,就好了。
做了两套。
顺便打一杯咖啡。
完事儿了,做作一点可以用油纸包住,我省得折腾了,凉一凉保鲜袋装一下就行。一杯咖啡+一个三明治,完美。