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鲜肉饼的做法
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鲜肉饼

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作者: 旖旎雯儿
旖旎雯儿

鲜肉饼的用料

鲜肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团和好,放入盆中盖上保鲜膜,醒半小时以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中放入太太乐原味鲜酱油、太太乐蔬之鲜调味料、盐、十三香、香油、料酒、耗油、葱、姜,搅拌均匀。肉馅要顺着一个方向搅拌上劲儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饧好的面团,分成均匀的剂子,取其中一个,擀成薄饼状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从饼的中心切一刀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼的四分之三铺上调好的肉馅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从切开的一角往上折。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着往上折。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折成一个三角形,把接口捏紧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微整一下型,团成圆形。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆饼状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,放入饼,中火将两面烙至金黄。

鲜肉饼的小贴士

1.做饼的面,一定不要硬,和好的面应该是很柔软的。 2.擀饼时,不要太用力,均匀地从中间往四周擀。 3.和面的水不要用凉水,因为凉水和面烙出来的饼会硬。

菜谱创建时间:2020-10-28 19:22:04
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