超级入味的五花肉炖豆腐

作者： 小猪帕克饲养员

一道非常简单的家常菜，新手也能轻松搞定。 炖好之后，五花肉肥而不腻，豆腐非常入味。 香气四溢，让人胃口大开。

用料

• 五花肉 300克
• 豆腐 1块
• 生抽 勺
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 盐 克
• 花椒

超级入味的五花肉炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内放少许油，倒入切好的五花肉，小火慢煎出猪油。

步骤 2

倒入切好的姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，爆香，再倒入一勺料酒，两勺生抽。

步骤 3

加开水，没过肉块，小火炖30分钟。

步骤 4

豆腐切块，倒入锅中，再加适量开水，继续炖20分钟。

菜谱创建时间：2020-10-28 11:39:49