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多加了虾皮 ,胡萝卜,第一次做,还是挺成功的。
多加了虾皮 ,胡萝卜,第一次做,还是挺成功的。
苏州菜场的萝卜蹲子,萝卜丝加少许盐腌制出水倒掉,面糊分开调到可以挂糊的浓度(加少许盐),模具放油里烫热,留底油在模具底部,先放一部分面糊进模具,再加萝卜丝,再盖一层面糊,炸到浮起再稍微炸一会。特地买了一套工具,外脆里嫩水分十足,很好吃。谢谢老师,你的念想牵起了我的念想,让我终于动起手来,解了把自己的馋,也把这美味分享给了身边人。
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放入2小勺盐入萝卜丝,出水后把水倒掉#早餐•2022年10月24日#
#晚餐•2022年5月25日# 想吃油墩子,但是没有模具,干脆加了香菜干改成萝卜丝饼了~没有甜面酱,刷上自制番茄酱也不错。
盐水挤掉了,太淡
我感觉我的调味调太淡了,白萝卜加胡萝卜,炸完之后撒了点椒盐,蛮好吃的#晚餐•2022年5月5日#
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评论区说洋葱圈那个,非常棒
加了一点火腿丁和虾皮
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好久没有做,今天做了好吃呀
萝卜丝饼