竹荪有天然发酵的酸味,先用盐水浸泡20min备用 锥栗先煮15min后,去壳备用 锅中烧开适量水,加入鸡汁浓汤宝,倒入所有食材(如果觉得味道不够,加入生姜、白胡椒、干贝等提鲜也是可以的)
搞定!
今日份素菜:青菜香菇(对,就是为清空冰箱) 1.起锅加猪油,炒香蒜末; 2.加青菜加香菇,加少量水,蔬菜量多不好翻炒就焖着,变软好翻炒后就翻炒几下; 3.加蚝油、酱油; 4.适当时候倒入水淀粉勾芡。