清热凉血汤

作者： nacl@下厨房

女性在經期前後出現流鼻血、頭暈、耳鳴、手足心熱、口乾等情況，可以多喝「清熱涼血湯」作食療。此湯加有荷葉和無花果，具滋潤肺燥、清熱涼血的功效。但腸胃不適者不宜多飲用。 荷叶 性平，味苦涩。能解暑热、清头目、止血。含荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及降血压功效。 无花果 性平，味甘。有清肠消肿、解毒排毒、补气血、健脾润肠、祛风湿的功效，亦能开胃、催乳。含果酸、蛋白质、维他命，但同时含较高果糖。

用料

• 荷叶 1块
• 蜜枣 2粒
• 无花果 8个
• 猪脚 1只
• 南杏 4克
• 姜 3片
• 盐 1茶匙
• 水 10杯

清热凉血汤的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水

步骤 2

锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味后即可食用。

菜谱创建时间：2012-09-05 12:55:00