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白豆干炒蒜薹的做法
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白豆干炒蒜薹

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大猫爪和小猫爪
用的蒜薹和白豆干,参照80后男人的厨房韭菜炒香干做的,简单方便。有蒜薹香甜的味道,豆干裹酱油很香。

用料

白豆干炒蒜薹的做法步骤

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步骤 1

豆干切细条,蒜薹切段

步骤 2

锅放一点点油,香干,酱油,胡椒粉,40秒左右,出锅备用

步骤 3

锅放一点点油,微热放姜,干辣椒,爆香

步骤 4

放蒜薹,中大火,两三分钟,别糊了

步骤 5

放豆干,拌一下出锅

白豆干炒蒜薹的小贴士

油别放多,不然腻 酱油和胡椒粉用量看个人喜好 我用的白豆干,没味儿,如果用五香豆干可以少放点调料

菜谱创建时间:2012-09-05 10:15:41
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