㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司

作者： 胖鹅会飞

今年很火的猫咪吐司，做出来的小猫咪头好可爱~淡奶油一次发酵，依然相当柔软呦。不仅好看还好吃的可爱猫咪淡奶油吐司，操作很简单，跟我一起做起来吧~~

用料

• 高筋面粉 340克
• 淡奶油 100克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 耐高糖酵母 3克
• 白糖 45克
• 盐 3克
• 可可粉 5克

㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法步骤

步骤 1

将除可可粉外的材料全部放入厨师机中揉面15分钟左右，揉到可以拉出膜。（时间根据个人机器调整）（液体量也需要根据个人用的面粉进行调整）

步骤 2

揉好面后分出一小块，放入厨师机加入可可粉和一点点牛奶，继续揉面。 可可面团揉好后，平均分为两份，分别揉圆。白色大面团也揉圆。三块面团盖好保鲜膜，松弛半小时。

步骤 3

松弛好的面团，取一块可可面团，擀成长方形，压薄底边。

步骤 4

将面片卷起，捏紧收口，另一块可可面团也同样。

步骤 5

将两块可可面团放入猫咪模具耳朵处。

步骤 6

白色面团也同样擀成长方形后卷起。

步骤 7

放入模具中。

步骤 8

盖好盖子，室温发酵大约50分钟（温度不一样时间也不同，需要看状态）。查看状态的时候千万千万千万不要打开模具！！用牙签插进模具上的小洞中检测即可。

步骤 9

烤箱提前预热，预热完成后放入发酵好的吐司，180度烘烤30分钟。（烤箱需要根据情况调整温度~）

步骤 10

取出后立马脱模晾凉。

步骤 11

凉了后切片。

步骤 12

用色素笔或者巧克力酱画上小表情~超可爱的~

菜谱创建时间：2020-10-26 16:09:43