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有奶盖的珍珠奶茶法式吐司的做法

有奶盖的珍珠奶茶法式吐司

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作者: lulututu
lulututu
火了很久的法式吐司的又一款变式,奶茶+奶盖+珍珠,自带万人迷气质,口感惊人非常好吃,爱奶茶的朋友可以做起来~

用料

有奶盖的珍珠奶茶法式吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,红茶包用热水泡开,加入细砂糖搅拌均匀,放凉备用,黑珍珠煮好后放入凉水中备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,鸡蛋打散,加入牛奶、淡奶油搅拌均匀,再加入红茶和黄油搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整片吐司放入步骤2的液态里浸泡10分钟,两面都要雨露均沾;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的吐司放到垫有油纸烤盘上,移动小水箱里加5ml的水,然后盖上盖子,蒸汽烤自带腾云驾雾特效,要好好用起来~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱用芝士吐司功能烤10分钟,再转200℃烤5分钟左右(其他烤箱190℃上下火烤18分钟左右);

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪加入牛奶和炼乳,用搅拌器搅打均匀;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏的淡奶油中加入海盐和步骤5的混合物,用搅拌器搅拌至出现浓稠、带有流动感即可停止,或者学我偷懒倒在玻璃罐里使劲摇一摇也可以的;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的吐司盛在盘子中,舀上一大勺黑珍珠,旁边再倒上芝士奶盖即可,或者淋上黑糖酱也OK。

菜谱创建时间:2020-10-26 15:46:01
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