(凉拌快手菜)酸辣白玉菇

作者： 蠢小星

解馋必备，下酒菜推荐之一。

用料

• 白玉菇 300克(约两小袋)
• 大蒜
• 青椒
• 小米椒 不能吃辣的友友可以不放
• 葱 接受不了葱花味的友友们可以跳过
• 鸡精
• 盐
• 芝麻
• 辣椒粉
• 味极鲜酱油
• 白糖
• 蚝油

(凉拌快手菜)酸辣白玉菇的做法步骤

步骤 1

①将白玉菇洗净，用沸水煮熟。 ②尽可能的将煮熟的白玉菇挤干水份，并撕成条状。 ③将白玉菇条放入容器中，撒上盐、辣椒粉、芝麻、蚝油、白砂糖、鸡精、味极鲜酱油、小米椒、青椒、蒜末。 ④起锅烧油，油温升高后，淋在之前备好的，边淋边搅拌，避免油温太高糊了。 ⑤搅拌好后，可以先尝尝，喜欢吃酸的友友们可以在这时加醋。

步骤 2

铛铛铛铛～╮(￣▽￣)╭一道凉拌酸辣白玉菇就搞定啦！

菜谱创建时间：2020-10-26 15:32:23