萝卜开会（青萝卜的多种吃法）

作者： 豌豆妈妈爱美食

一根新鲜出土的青萝卜，做了三道菜+两单主食，分享一下：

用料

• 青萝卜 1根

萝卜开会（青萝卜的多种吃法）的做法步骤

步骤 1

尖椒萝卜皮：削下萝卜皮，放点儿盐腌制15分钟，攥出水，加生抽、芝麻油、辣椒段拌着吃。（微辣）

步骤 2

糖醋萝卜丝：削掉皮的青萝卜，擦成细丝，加白糖、白醋、盐，拌着吃。（酸甜爽口）

步骤 3

蒸萝卜糕：一把萝卜丝+一个鸡蛋+两勺面粉+一点盐，搅拌成糊，倒在盘子里，上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上调料汁就可以吃了。（口感劲道）

步骤 4

烤萝卜丝小饼：调制面糊的方法跟萝卜糕一样，把面糊放到烤盘上，180度烤18分钟即可。（又香又脆）

步骤 5

煎萝卜丝大饼：调制面糊的方法和上面一样，在平底锅里两面煎至金黄即可吃了。（又香又软）

步骤 6

青萝卜营养丰富，多吃为益！今天随便发挥一下，改天再做萝卜丝丸子、萝卜丝大虾汤、萝卜丁炒肉、萝卜馅包子、清蒸萝卜片、酱萝卜条……

菜谱创建时间：2020-10-26 11:28:37