低糖洛神花果脯

作者： 数钱快乐

又到洛神花🌸季节，吃起来…

用料

• 洛神花1000 克
• 冰糖150～200 克
• 水适量 克

低糖洛神花果脯的做法步骤

步骤 1

1：洛神花去掉花芯留花瓣，用清水洗干净2：放进一个较大的不锈钢锅，加入冰糖，开小火，有热度后用搅拌棒轻轻翻拌（我比较暴力，直接拿锅抛几下，喜欢下厨房的都懂这个动作😁），花瓣稍软后（不需要加热到软软的）关火。 3：花瓣留在锅里面腌一天，期间需要翻拌几次。

步骤 2

1:腌好的花瓣稍沥下汁水，放进烤盘，（我家是风炉烤箱）150度，大概30分钟，视你喜欢的风干程度调节时间。当然太阳☀️好的情况你也可以暴晒，我觉得烤箱比较方便😂

步骤 3

是不是很漂亮，很有食欲，我喜欢这种不是很甜的果脯。

低糖洛神花果脯的小贴士

1：花瓣不能煮太软，不然烤起来没有形状哦 2：冰糖看自己喜欢的程度加，我喜欢这种不是很甜的。

菜谱创建时间：2020-10-25 22:13:38