糖醋带鱼（清真版）

作者： 不会游泳的超级玛丽

用料

• 带鱼 2条
• 姜 6片
• 葱段 半根
• 蒜 8瓣
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 香葱 1根
• 盐 适量
• 大料 1个

糖醋带鱼（清真版）的做法步骤

步骤 1

第1⃣️步：带鱼洗净，沾面粉，放入锅中中小火炸成金黄色

步骤 2

第2⃣️步：锅中放油，放入香葱爆香，放入大料～

步骤 3

第3⃣️步：放入炸好的带鱼，晃动锅，摇一摇，避免糊锅，中小火就可以

步骤 4

第4⃣️步：调汁：将2勺醋、2勺糖、1勺生抽、盐适量、葱姜蒜一起放入糖醋汁中。

步骤 5

第5⃣️步：将提前调好的汁放入锅中，糖醋汁要在炸完带鱼后调好哦～

步骤 6

第6⃣️步：中小火收汁，汤汁收干即可～

步骤 7

第7⃣️步：汤汁收干后，出锅，撒上香葱末和芝麻～美味的糖醋带鱼做好啦～

糖醋带鱼（清真版）的小贴士

带鱼要将白色的表面刮去

菜谱创建时间：2020-10-25 20:23:42