山楂滚雪球

作者： 月亮与6便士

用料

• 山楂 400克
• 白醋 1勺
• 白糖 130克
• 水 130克 水和白糖的比例是1：1

山楂滚雪球的做法步骤

步骤 1

山楂用盐搓洗干净，晾干水分或擦干。 水和糖1：1煮开转小火熬糖浆，煮到冒密集小泡粘稠的状态+白醋搅拌放凉1分钟。 山楂进去不停的翻啊翻啊翻啊，翻到表面变白，是一颗一颗的。

步骤 2

放凉盛出就好啦。☀️

菜谱创建时间：2020-10-25 16:09:02