【宝贝物语】少糖少油的蔬菜水果脆片

作者： a晶石之恋

加点玉米淀粉会让薄饼更脆。 可以加各种配料。 也可以换各种蔬菜、水果。 菠菜汁蛋卷、可可粉蛋卷、胡萝卜蛋卷，柠檬薄脆（配方中加入柠檬皮屑）、橙味酥卷、紫薯蛋卷、葱香薄蛋卷

用料

• 低筋粉+玉米淀粉 40+10克
• 液体（蔬菜汁，水，牛奶） 75克
• 蔬菜汁 25克
• 鸡蛋 1个
• 油 8克
• 糖 8克

【宝贝物语】少糖少油的蔬菜水果脆片的做法步骤

步骤 1

25克青菜加50克水20秒10速打碎。

步骤 2

只是打碎，没有成汁，没关系。 加入低筋粉，玉米淀粉，鸡蛋，水是低筋粉和玉米淀粉量的2倍，其实多少点没关系，成品厚与薄而已，2倍的比较薄脆。

步骤 3

放入蛋卷机，因为水比较多，需2分20秒。

步骤 4

还可以加入自己喜欢的各种配料。

步骤 5

或放上海苔、杏仁啥的。

步骤 6

原味蔬菜片。

步骤 7

海苔蔬菜片。

步骤 8

各种口味的蔬菜脆片。

步骤 9

胡萝卜杏仁脆片。

步骤 10

各种口味的火龙果脆片。 脆片冷却后放入密封罐，可以保质一周。

菜谱创建时间：2020-10-25 06:36:39