宝宝辅食日记|双色馒头

作者： V南方姑娘

🌞前几天超市特价，10块钱6个的红心火龙果，果断买买买🙇结果太多了，根本吃不赢。突发奇想给宝宝做一次双色馒头，好看的颜色一定会勾起娃娃肚子里的小馋虫。

用料

• 面粉 400克
• 糖 15克
• 酵母 5克
• 红心火龙果 1个
• 水 适量

宝宝辅食日记|双色馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果切块，放入料理机中

步骤 2

启动料理机，几十秒就可以打出特别细腻的果泥了。（如果是小宝宝还需要把果泥过滤一次哦）

步骤 3

面粉分成两份，各200克，酵母粉各2.5克，一份加入清水揉成面团

步骤 4

一份加入火龙果泥揉成面团。

步骤 5

两个面团用擀面杖擀面开，两张面饼叠在一起，卷起来。

步骤 6

然后用刀切成小段

步骤 7

放入蒸锅中发酵至2倍大 7⃣大火蒸20分钟，关过后焖3分钟再开盖。

宝宝辅食日记|双色馒头的小贴士

蒸出来会有轻微的变色，这是正常的哦！ 小宝宝吃的话，就不用放糖啦。也可以根据宝宝的年龄适当的加入一些豆沙或者葡萄干，味道会更佳哦！

菜谱创建时间：2020-10-24 17:09:46