糖醋鲍鱼

作者： 紫玫瑰_2c47

用料

• 1、腌制
• 鱼 条
• 料酒
• 盐
• 葱、姜
• 2、油炸
• 油
• 生粉
• 3、调汁比例：
• 生粉
• 纯净水
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 糖 2勺
• 盐
• 青蒜叶末

糖醋鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切块，葱，姜，料酒，盐腌制半小时。

步骤 2

开中火热锅，小碗里倒入生粉，锅里倒油，转小火，鱼块沾生粉后入油锅。

步骤 3

分批小火慢炸，炸熟至微黄，控油捞出备用。

步骤 4

按用料里调汁的比例把调料入锅，小火熬至微微粘稠，尝一尝口味，根据自己的口感再添加调料。

步骤 5

把炸好的鱼块倒入调味汁翻炒均匀，出锅！

菜谱创建时间：2020-10-24 14:44:37