培根鸡蛋饼—马克西姆不粘锅

作者： 皓月天空

培根鸡蛋饼，用来做早餐是最合适不过的了，具有丰富的蛋白质，可以补充一天的营养所需。 用马克西姆不粘锅来做培根鸡蛋饼，可是简单多了，马克西姆不粘锅具有双层不粘功能，省时省力。

用料

• 中筋面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 培根 4片
• 盐 1勺
• 橄榄油 适量
• 小葱 5根
• 清水 适量

培根鸡蛋饼—马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

先来个视频具体看一下马克西姆不粘锅的美颜吧，漂亮的颜色，小巧精致的造型，关键是具有双层不粘效果，锅盖具有微压功能，可以节省时间

步骤 2

诱惑漂亮的颜色，是每个厨娘都喜欢的

步骤 3

做个培根鸡蛋饼，来体验一下不粘锅的好处吧，准备好食材

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

加盐调味

步骤 6

加清水

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

面粉过筛，加入鸡蛋液中

步骤 9

过筛后的面粉，细腻，不结块

步骤 10

用搅拌器搅拌均匀，不要留下面疙瘩

步骤 11

葱洗净，切碎加入其中

步骤 12

搅拌均匀备用

步骤 13

培根用水冲洗一下，控干水分

步骤 14

起油锅，将培根码放进锅里，转慢火，煎一下培根

步骤 15

双面均煎成金黄色，移至盘中备用

步骤 16

锅里加橄榄油，烧热

步骤 17

舀一勺鸡蛋面液，淋入锅中

步骤 18

拿起锅，左右摇晃起来，使面糊均匀地摊于锅里

步骤 19

盖上锅盖，利用微压功能，可以减少时间，也节省煤气

步骤 20

慢火煎至金黄色，翻过来，继续煎另一面

步骤 21

取一片培根，平铺于鸡蛋饼上

步骤 22

左右包裹起来，就是美味的培根鸡蛋饼了

步骤 23

取出来，一切为二，装盘食用吧

步骤 24

漂亮的不粘锅带给我们不一样的美食体验

步骤 25

马克西姆，轻松烹饪，“锅”然好用

培根鸡蛋饼—马克西姆不粘锅的小贴士

摊饼时，尽量摊的薄一些，慢火煎饼，充分利用马克西姆不粘锅的优势，可以省时省气。

菜谱创建时间：2020-10-24 14:42:44