凤尾虾（必胜客版）

作者： qwerty123123

儿子不喜欢吃虾，唯独喜爱必胜客的凤尾虾，所以自己在家试着做了，儿子说非常好吃。

用料

• 老虎虾 20只
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量

凤尾虾（必胜客版）的做法步骤

步骤 1

老虎虾去壳去头，开背去虾线，洗净后挤干水分，将虾平铺在案板上，用刀背轻轻拍打虾肉。

步骤 2

用玉米淀粉，均匀的包裹虾表面。

步骤 3

将鸡蛋打入碗中，虾表面蘸鸡蛋液。

步骤 4

将蘸过鸡蛋液的虾，放到面包糠里，均匀的裹上面包糠。

步骤 5

平底锅放油，油热后小火炸至金黄。

步骤 6

出锅装盘，配上番茄酱，鲜香酥脆，根本停不下来。

凤尾虾（必胜客版）的小贴士

油温不要太热，虾很容易熟，不要炸糊了。

菜谱创建时间：2020-10-24 14:08:50