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肉松毛毛虫的做法
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肉松毛毛虫

4773人浏览 394人收藏 8人做过
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作者: une_shanshan
une_shanshan

肉松毛毛虫的用料

肉松毛毛虫的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电子秤称好各种原料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将制作面包的所有原料放进面包机,进行和面程序,大概15~20分钟左右。没有面包机的吃货们可以用手揉面,把材料倒进不锈钢盆里,一直揉- -#

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团盖上一层保险膜,进行基础发酵,约1个小时左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团分成等份大小,在把面团饧15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饧好的面团用擀面杖擀成长方形,如图所示。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将25g豆沙馅用小刷刷在面皮上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着面皮向里卷,快到尾部2~3厘米的地方不要涂。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图所式将尾部切成小段。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的初始形状,如图所示。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有做好的面包做好,烤盘下面垫一盆热水,盖上保险膜,放进烤箱, 进行二次发酵,大约40分钟至1个小时左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表层刷上一层鸡蛋液,放进烤箱,180度,15~20分钟,直到表面金黄色即可出炉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口哦(:

肉松毛毛虫的小贴士

三尼小呢喃: 面保馅可以换成你热爱的任何一种果酱,或者肉松莲蓉等。

菜谱创建时间:2012-09-04 22:33:29
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