土豆烧肉

作者： Arvin

家常菜，土豆烧肉。希望大家稀饭

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 250克
• 八角 1.5个
• 生姜 少许
• 蒜头 少许
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 小葱 适量

土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，土豆切块，大小适当

步骤 2

锅热后，放入适量油，将冰糖放入，炒出焦糖色

步骤 3

放入切好块的五花肉，翻炒，让五花肉充分上色后，放入八角，姜，蒜，倒入适量酱油，料酒，放入土豆，适当翻炒

步骤 4

将翻炒后的半成品倒入砂锅，转小火，煮大约30分钟，到土豆刚好用筷子戳烂为止。

步骤 5

撒上葱花，芝麻，一盘美味可口的土豆烧肉就呈现在诸位面前了

菜谱创建时间：2012-09-04 22:05:48