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茄香培根芝士披萨的做法

茄香培根芝士披萨

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作者: 陈二萌子
陈二萌子
木有烤箱也可以做好吃的披萨有木有!!!!!!!!一铛在手,吃货不愁!!!

用料

茄香培根芝士披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

精面粉分次加入温水,再加入少量白糖、盐、黄油。酵母用温水融化后加入,直至揉成光滑的小面团

步骤 2

面团置于30度左右的环境里发面至面团体积增至2倍。天气凉了温度达不到肿么办?不用急!在电饭煲里倒入少量热水,用一个小碗放入水中做底座支撑,把面团放置于一个干燥的钵子里,钵子放在碗上,盖上电饭煲盖子就好啦~如果水温降下来了,可以再倒入少量热水,维持温度在30°左右。

步骤 3

当面团发至原体积2倍时,将面团取出,用两手掌心夹住面团轻揉排出气体,揉至光滑小圆团时再次放入干燥的钵子中醒面20分钟。

步骤 4

当体积再次增至1.5倍时差不多就醒好啦。将面团用擀面杖擀成圆形面皮,电饼铛抹油,面皮放上去。用叉子在面皮上插出小孔方便加热时透气。

步骤 5

面皮上抹上一层番茄沙司,依次铺上茄片、培根片、马苏里拉芝士和其他自己喜欢的蔬菜丁都可以~

步骤 6

最后撒上一层披萨草和罗勒叶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

披萨饼底差不多烤熟后可以将整个披萨放入微波炉用烧烤档转8分钟,味道更香哦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边拉丝边吃~人生足矣!!!

菜谱创建时间:2012-09-04 21:53:35
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