🔥十分钟好吃解馋——酸汤肥牛卷(番茄肥牛)

作者： 美食顺风车

用料

• 一勺大概是10g
• 牛肉卷 250克
• 番茄🍅 3个
• 小葱 2根
• 葱白 1段
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 盐 5克
• 鸡精 1勺

🔥十分钟好吃解馋——酸汤肥牛卷(番茄肥牛)的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️牛肉卷➕番茄🍅➕葱➕蒜➕小葱➕生抽➕蚝油➕盐➕糖➕鸡精

步骤 2

❣️蒜切丁，葱切丝，小葱切小段(备用)

步骤 3

❣️葱蒜放入捣蒜器捣成末(小葱除外)

步骤 4

❣️调料汁 ❣️一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺糖➕半勺盐，搅拌均匀

步骤 5

❣️水开放牛肉卷，煮一两分钟，捞出备用

步骤 6

❣️番茄开水烫一下去皮

步骤 7

❣️番茄去皮后，切成小丁，方便炒出汁

步骤 8

❣️起锅烧油，油热加入葱蒜末爆香

步骤 9

❣️放入番茄丁，翻炒出汁

步骤 10

❣️加牛肉卷，调好的料汁，再加适量的水，水开，煮一两分钟即可

步骤 11

❣️出锅前撒上葱花，搅拌一下，即可出锅啦

步骤 12

❣️解馋酸汤肥牛卷

步骤 13

❣️浓浓的番茄汤

步骤 14

❣️嫩滑爽口的肥牛卷😋

🔥十分钟好吃解馋——酸汤肥牛卷(番茄肥牛)的小贴士

❣️番茄用开水去皮，切成小丁(更方便炒出汁) ❣️肥牛提前煮一两分钟

菜谱创建时间：2020-10-22 14:49:50