麦满分💯汉堡坯【松下蒸烤箱NU-JA102W】

作者： 夹子妈咪

今天利用家里料理锅的六圆盘，来做麦满分汉堡坯，口感松软劲道，浓浓的玉米香，不夹东西都 好吃，烤完就一个下肚了。 松下蒸烤箱NU-JA102W能蒸善烤，它采用的是全新专业热风循环设计，使炉内温度稳定，上色均匀，预热很快，5分钟就能完成预热，还会有提示音，设计更人性化了，它还有个别名叫宝藏小方，不要看它只有20L，真的是小身体大能量，六连圆盘妥妥的放出去了。

用料

• 高筋面粉 200克
• 糖 10克
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 水 135克

麦满分💯汉堡坯【松下蒸烤箱NU-JA102W】的做法步骤

步骤 1

先来张宝藏小方的证件照，大气有颜值！

步骤 2

面团除黄油外，全部投入西式厨师机内，揉到粗膜后加入黄油，继续搅打；

步骤 3

打到出膜就可以了。

步骤 4

滚圆面团，放入蒸烤箱进行一发，在控制面板上选择恒温发酵，30度45分钟左右，长按开始键，蒸烤箱会喷水汽1分钟，不用再放一碗水在箱体里，真的很方便。

步骤 5

发酵完成，将面团排气后平均分成6等份，滚圆后按扁，两面沾上玉米粉，放入六连圆盘中，进蒸烤箱二发。

步骤 6

放入六连圆盘中稍加整理一下，在控制面板上选择恒温发酵，30度35分钟，长按开始键，蒸烤箱会自动喷水汽1分钟，

步骤 7

二发完成后，预热烤箱，在面包上盖一张烘焙纸或油布，上面再放一个烤盘，(不放也可以)，180度烤15分钟。

步骤 8

好神奇，沾了玉米粉口感不是一般的好吃😋 喜欢的亲们可以试试，六圆盘可耐高温300度，所以放心使用。

麦满分💯汉堡坯【松下蒸烤箱NU-JA102W】的小贴士

①注意:每个品牌的面粉吸水量都不一样，这个面团属于偏湿的，水性大一点烤出的面包体柔软好吃。 温度和时间根据烤箱的实际情况调整，我这里只是给到参考。 松下蒸烤箱NU-JA102W真的是名副其实的宝藏小方，能蒸善烤，无所不能！

菜谱创建时间：2020-10-22 14:14:37