新手必做的呀·可乐鸡翅

作者： 是臭兔大人

没有比可乐鸡翅更 又好吃又好做 的肉菜了吧🤩 简单易上手，老少通吃，跟着菜谱步骤一步步做，保证好吃的清盘舔手指，做起来呐🍗

用料

• 鸡翅 16个
• 可乐 1听
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 姜 1片

新手必做的呀·可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正面划三刀，准备腌制

步骤 2

1勺生抽，1勺料酒，1片姜，放在碗里把鸡翅裹均匀，腌制20分钟 时间赶的话，就用手抓5分钟，即可

步骤 3

准备一锅冷水，鸡翅连同腌鸡翅的调料一同倒入，水开捞出就好啦，如果浮沫比较多，先撇干净浮沫多煮几分钟，捞出拿厨房纸擦干.（此部忘记拍） 锅内放少量油，将抄出来的鸡翅，小火上下面全部煎煮金黄色.这步多有点耐心，反复多翻翻面，这样颜色更均匀.

步骤 4

准备料汁： 1听可乐+2勺生抽+1/3碗白水（差不多是可乐的1/3） 加白水是我多次尝试，觉得很有必要的，只放可乐很容易糊锅太粘稠了，加一点白水完全不影响甜糯的口感，还会有些汤汁拌饭，非常实用的呀.

步骤 5

将调好的料汁倒入煎好的鸡翅中，盖上盖子中火煮炖15分钟左右，中途看看翻翻面.

步骤 6

大人孩子都爱吃的可乐鸡翅就出炉啦，这个真是一次不吃一大盘都不过瘾，零基础也不会失败，新人必选菜谱❤️

菜谱创建时间：2020-10-22 11:57:58