无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖

作者： 好好吃瘦

不用吉利丁不用寒天粉，用洋车前子壳粉做软糖，还挺好玩的。口感QQ的，也完全没有壳粉奇怪的味道。直接吃就可以，裹上糖醇吃也很好，不过糖裹久了会出水，所以即蘸即吃。 做完就尽快吃完吧，新鲜水果也没有加防腐剂，放不了多久的。

用料

• 蓝莓 125克
• 洋车前子壳粉 5克
• 水 30ml克

无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法步骤

步骤 1

洋车前子壳粉+水，搅拌均匀

步骤 2

加入蓝莓，用料理棒搅打均匀。

步骤 3

用小火炒到更粘稠的状态。

步骤 4

待到不烫手装入裱花袋，挤到模型中。

步骤 5

放入冰箱冷藏2小时。可以直接吃或者蘸糖醇吃。

菜谱创建时间：2020-10-22 11:04:03