老少皆宜的家常豆腐，超级下饭

作者： 橘大人厨房

每次吃这个豆腐都要吃两碗米饭，因为拌饭真的太香了

用料

• 豆腐 1块
• 葱 3根
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 猪肉 200克
• 蚝油 1勺
• 辣酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 水淀粉 适量
• 盐 适量

老少皆宜的家常豆腐，超级下饭的做法步骤

步骤 1

①准备食材：豆腐切小块，猪肉剁馅，姜蒜切粒，葱切碎

步骤 2

②起锅烧油，下猪肉煸炒出油脂

步骤 3

③下入姜蒜，一勺豆瓣酱

步骤 4

④一勺辣酱

步骤 5

⑤炒出红油

步骤 6

⑥加入适量清水

步骤 7

⑦大火烧开

步骤 8

⑧加一勺蚝油

步骤 9

⑨适量盐调味

步骤 10

⑩焖煮3-5分钟，剩一点汤汁的时候加入适量水淀粉勾芡，转小火焖30秒左右

步骤 11

⑩①撒葱花

步骤 12

⑩②翻炒均匀出锅

步骤 13

⑩③撒白芝麻即可

步骤 14

好吃下饭的家常豆腐就做好啦

菜谱创建时间：2020-10-21 22:20:42