蒜香花生

作者： 小魏-34

用料

• 花生500克 克
• 大蒜 1头
• 八角 3个
• 盐 适量
• 十三香少许
• 牛肉粉少许
• 花椒

蒜香花生的做法步骤

步骤 1

花生用开水烫一会，表皮褶皱能轻松脱皮就可以了，控水。

步骤 2

放入蒜片，盐，十三香，花椒，八角腌制半小时。

步骤 3

锅中放入一袋食盐把腌好的花生倒入锅中，中小火炒。

步骤 4

大约要炒20多分钟，闻到花生的香味，盐开始变黄了，就差不多熟了。

步骤 5

把盐捞出下次还可以使用

步骤 6

凉了的花生特别酥脆，蒜香味很浓。

蒜香花生的小贴士

花生千万不要泡太久，一定要中小火炒。

菜谱创建时间：2020-10-21 19:18:59