小美炒青菜

作者： 晓青家的美食

谁说小美炒绿叶菜都是水，像水煮出来的，不好吃？那是方法没用对，来跟着我的方法试试吧~

用料

• 青菜 300克
• 油 20克
• 盐 约2克
• 糖 约2克
• 料酒 1克

小美炒青菜的做法步骤

步骤 1

主锅加油2分钟/varoma/小勺热油

步骤 2

加青菜（尽量沥干），盐，糖，料酒，6分钟/varoma/反转速度1，打开量杯盖

步骤 3

炒的时候打开量杯盖，可以减少蔬菜的汤汁，起到收汁的作用

步骤 4

出锅享用，小美低温烹饪颜色碧绿，颜值和营养并存！

小美炒青菜的小贴士

绿叶菜都可以按这个方法炒，如米苋，时间可以减少为4分钟

菜谱创建时间：2020-10-20 15:07:14