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快手早餐|荷兰松饼的做法
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快手早餐|荷兰松饼

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作者: 紫萱小厨
紫萱小厨

快手早餐|荷兰松饼的用料

快手早餐|荷兰松饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+牛奶+细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。加上低筋面粉,继续搅打均匀,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放入预热好的16cm铸铁锅(没有就用可入烤箱的平底锅代替) 我的铸铁锅28cm太大了,另外一款小的是塑胶手柄,不能入烤箱,所以只好用披萨盘代替。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油200度烤3分钟,融化后,用隔热手套将铸铁锅(或披萨盘)拿出来,轻轻晃一下,让黄油平铺锅底。倒入刚才步骤1的面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱,中层,上下火,210度烤15-20分钟,温度一定要够高,面糊才能膨胀起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前10分钟涨的不高。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到后面10分钟就疯长起来,很神奇的!在烤箱里开出一朵花。别人用铸铁锅烤出来像一个碗,我用披萨盘烤的像珊瑚,哈哈!好吃就行。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后放隔热架上,它会迅速回缩,正常哒!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上喜欢的水果,还可以淋上酸奶。(也可加点蔓越莓干,坚果等,选你喜欢的加)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上糖粉或枫糖浆(巧克力酱),立马高大上! 它可甜可盐,里面是布丁口感,趁热吃最好!

快手早餐|荷兰松饼的小贴士

1、面粉用低筋面粉和中筋面粉都可以。 2、面糊倒入铸铁锅时一定要确保锅子足够烫,否则影响松饼的蓬松度。 3.荷兰松饼可甜可盐,松饼烤好后,也可加入火腿丁,肉松,鲜虾玉米等等,发挥你的想象,根据自己的喜好加配料,做成咸味的。

菜谱创建时间:2020-10-19 23:46:26
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