婴儿辅食牛肉蔬菜鸡蛋粥

作者： whoisblue

用料

• 牛肉 30克
• 胡萝卜 1/4根
• 三色胚芽米 1把
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 3朵
• 水 克

婴儿辅食牛肉蔬菜鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

早上起床先把米放入炖盅，水不要放太多，漫过粥米两三厘米即可。

步骤 2

我用的这种三色米胚芽米还不错，做出来的粥非常软糯。

步骤 3

我用这种炖锅煮粥，因为宝宝吃不了多少，放一个炖盅里比较方便，另一个炖盅可以煮点别的。

步骤 4

缺点是时间较长 得2小时。所以早上先弄好，中午或下午吃的时候加上肉蛋蔬菜。

步骤 5

把做好的粥从炖锅里取出放一个小奶锅中，小火加热。粥要是太稠就适当加点水。咕嘟咕嘟滚的时候放入切成碎末的胡萝卜和西兰花。然后放入牛肉碎末（牛肉泡水里放姜片泡10-20分钟去腥，搅成肉沫，用少量水淀粉抓一下），用勺子快速搅拌。牛肉变色以后，磕入一个鸡蛋，快速搅拌均匀。煮一分钟就熟了，出锅！注意一直保持小火，用勺画圈搅拌。

步骤 6

这一大碗差不多都吃完了。（宝宝十一个月）

菜谱创建时间：2020-10-19 21:45:16