清汤寡水葱花肉末面-Comfort Noodle

作者： Jamie菜鸟烹饪

经常听大家说Comfort Food，这款绝对能算得上是Comfort Noodle，啥是Comfort系列呢？ 字面上看就是能抚慰人心，有治愈效果的食物吧！可能年纪大了！不那么爱吃油腻的东西了，口味越来越清淡，尤其在身体不大舒服的时候喜欢吃一些汤汤水水。但前提是准备起来一定要简单！不然本身就不舒服了，还大费周章的去做饭，可能心情就更差了，万一做不好吃可能就变成Annoying Food了。国庆回家家人弄了这个当早饭，每天起来都元气满满，一个不能更简单的菜谱了

用料

• 肉末 250克
• 葱花 三根切碎
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 水 一碗
• 香菜 3根切碎

清汤寡水葱花肉末面-Comfort Noodle的做法步骤

步骤 1

锅中放油，下葱白炒出香味，放入肉末，迅速翻炒一下

步骤 2

肉末稍微变色加生抽，盐，糖，超匀

步骤 3

加一碗水煮开

步骤 4

放入葱花，香菜末

步骤 5

卤子做好，可以多放点水煮一煮

步骤 6

另起一锅煮面，面煮熟捞出，拌上卤子，嫌干就加点面汤！开吃！

菜谱创建时间：2020-10-19 21:37:25