将鸡腿洗净用刀在肉身拉几道口子,方便入味。放入等量料酒和生抽,姜片腌制一刻钟。
将盐和花椒放热锅里炒,炒出香味关火倒入鸡腿中均匀涂抹。
放入锅中开始蒸,大概20多分钟,筷子轻松穿透就熟啦!出锅前撒上点葱花。
一口气吃了两只哈哈撑死我了!
简单,蒸煮健康。